一碗喉吻潤, 兩碗破孤悶
三碗搜枯腸 , 唯有文字五千卷
四碗發輕汗, 平生不平事盡向毛孔散
五碗肌骨清, 六碗通仙靈
七碗吃不得也,  唯覺兩腋習習清風生

出自唐代盧仝《七碗茶歌》的一段,我相信曾經飲過好茶的人或者愛飲茶的人一定會明白以上的詩句,曾幾何時陳年普洱拍賣出天價,家家戶戶都瘋搶普洱,以至大量劣質普洱充斥市場,及後泡沫爆破引致市場低迷。但好的東西始終不缺捧場客,老的好茶也是有市有價, 究竟茶的魅力何在?為什麼在普通人眼中覺得拍出天價的茶是貴,又為什麼那些喝過天價的茶是物有所值呢?我們一一解開茶的神祕面紗!

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